玉米壓片機壓片后的玉米好處是什么？

玉米壓片機壓片后的玉米好處是什么？

玉米壓片機生產廠家，蒸汽壓片玉米有什么優點？玉米是育肥牛和高產奶牛日糧中的主要能量來源，玉米的主要營養成份是淀粉(含量高達64%~78%)，因此，提高玉米淀粉利用率是提高增重效率和奶產量的根本。蒸汽壓片處理玉米(Steam-flaked Corn)可以大大地提高玉米的消化率。

蒸汽壓片玉米工藝流程

玉米原糧 → 清理除雜 → 浸潤 → 蒸汽調制 → 壓片 → 烘干、冷卻→包裝

蒸汽壓片處理玉米是通過蒸汽熱加工使玉米膨脹、軟化，然后用一對反向旋轉滾筒產生的機械壓力剝離壓裂這些已膨脹的玉米，將玉米加工成規定密度的薄片。其機理實際上是一個凝膠化的過程，即將緊密結合型的玉米淀粉，通過凝膠化來破壞細胞內淀粉結合的氫鍵，從而提高動物對玉米淀粉的消化率。此外，在處理過程中，玉米中蛋白質的化學結構得到改變，有利于瘤胃對蛋白質的吸收[3,4,6]。蒸汽壓片處理玉米促進凝膠化過程及提高整體消化率的作用因素主要是水分、熱量、處理時間及機械作用。

水分的作用是起膨脹和軟化作用；加熱可使電子發生移動，破壞氫鍵，促進凝膠化反應；足夠的蒸汽調質處理時間是獲得充分凝膠化過程的保證；滾筒的機械作用是一個壓碎成型及達到規定壓片密度的過程，整個過程就是一個淀粉凝膠糊化的過程，通過凝膠化來破壞緊密結合淀粉的氫鍵，同時也改變了蛋白質的結構，通過蒸汽熱加工使谷物膨脹、軟化，然后再用一對反向旋轉軋輥產生的機械壓力剝離壓裂已膨脹的玉米，將玉米加工成規定密度的薄片。此外，蒸汽壓片過程中玉米中蛋白質的化學結構得到改變，有利于瘤胃對蛋白質的吸收。蒸汽壓片處理玉米過程的主要作用因素是水分、熱量、處理時間及機械作用，水分使玉米膨脹軟化，加熱可使電子發生移動，破壞氫鍵（淀粉的分子長鏈），促進凝膠化反應，足夠的蒸汽處置時間是獲得充分凝膠化過程的保證，軋輥的作用是用機械力擠壓成型達到規定壓片密度的過程。

汽壓片玉米優點：

1、 提高糊化度

2、 使淀粉具有水溶性

3、 提高消化率和控制消化部位

蒸汽壓片使谷物過瘤胃淀粉含量增加，從而使全消化道中淀粉消化率達到99%以上，幾乎可以達到完全消化。